ことしのゴーヤーは猛暑で大豊作だ。たった一株を植えているだけなのに、これまでに４０個以上も取れている。ゴーヤーは暑ければ暑いほど豊作は間違いなしで、冷夏となるとちっとも実をつけてくれない。わかりやすい野菜である。 食べきれないから当然知人に…

詩人・谷川俊太郎さん、８６歳。毎日の食事内容を知って、これでも生きてられるんだと、感心してしまった。朝日新聞の８月２７日付文化文芸欄連載<語る 人生の贈りもの 谷川俊太郎>の初回記事、見出しは（１日１食、玄米パックで夕飯）。前期高齢者の身とし…

8月18日にタネをまいたハクサイ。猛暑のため防虫ネット、さらに遮光ネットをトンネル掛け 冷房が苦手といっても、一昨２６日の暑さは我慢を越えていた。できれるだけ冷房をつかわないでいたい。日中はほとんど冷房なしである。この夏でも冷房を使ったのは４…

昨秋にはじめて作った秋作ジャガイモ。今年もやることにした。すでに芽出しから植えつけまでを終えている。あいかわらずせっかちである。春作と秋作の年２回作ることで、半年ごとに新鮮なジャガイモを食べることができる。春作の収穫は６月、秋作の収穫は１…

苗床で育ててきた７月まきは本葉４枚になり定植した。しっかりと防虫対策をして ７月２２日にタネをまいたキャベツ。８月１８日に定植した。それと同じ日に２回目のタネをまいた。苗床で育て、葉が４枚になるまでに生長した。しっかりとした防虫対策をしたの…

新聞広告で「すごい！」というコピーを見かけると、その気がないのについ目がいってしまう。男の困った習性である。今回のすごい！はゴーヤである。むしろこちらのパワーに強くひかれたこの夏である。 ゴーヤーはたった１株からすでに３０個以上が取れている…

８月中旬にもなると菜園は秋冬野菜の準備に取り掛かる。収穫の終わった夏野菜を片付け、秋冬野菜のためのスペースを確保して、いつでもタネをまける状態にしておく。秋冬野菜のまき時は短く、そのタイミングを逃すとアウトになるからだ。７月はニンジンとキ…

夏野菜は、ゴーヤーとモロヘイヤをのぞいてピークを過ぎた。夏野菜に見切りをつけて、すでに秋冬野菜の準備に入っている。そこで、間もなく終わる夏野菜を総動員してカレーをつくることにした。若いころはよくつくった。参考にしたのが「檀流クッキング」。…

８月１２日の冷やし中華８月１３日の冷やし中華 昼めしはいつも麺類と決まっている。ラーメン、焼きそば、冷やし中華、うどん、そば、ソーメン、スパゲティを順番に食べている。暑い夏に熱いものは食べる気がしないから、すべて冷たくして食べる。この時季は…

トマトの収穫が終わった。雨除けを解体して資材を片付け始めているところだ。この夏は、トマトぎらいなはずなのに、わが菜園のトマトを朝と晩に食べ続けることができた。よく食べた。うまいと思った。うまいから食べ続けることができた。こうなると、なぜこ…

昨秋１０月に収穫し保存してきた「千葉半立」。最後の豆を炒る 毎日のウオーキングの前に、炒ったラッカセイを１０粒ほど食べてから家を出る。けちくさい食べ方をしているなと思いながら、いつの間にかそれがくせになっている。このラッカセイは昨秋収穫した…

７月２２日にタネをまいたキャベツ（８月４日） キャベツのタネを７月２２日にまいた。毎年７月、８月、９月と３回に分けてタネをまく。これで秋から翌春まで食べつづけることができる。ことしは１０月まきも加える予定だ。今回はその第一弾の７月まき。この…

収穫できるのはこの「梨瓜」とばかり思っていたが… やっぱりそうだったか、と笑ってしまった。わが菜園で栽培しているマクワウリは、「梨瓜」ではなく「銀泉マクワ」だと分かった。８月４日投稿の記事で、栽培しているのは「梨瓜」と書いたが、これはじつは…

８月１日のマクワウリ なんかついていない。北アルプスを歩くため予定を立てるのだけど、そのたびに天気がよくない。２週連続して予約してはキャンセルしている。今週は結果的に良い天気になったが、当初の天気予報を信じてキャンセルしてしまっていた。直…

↑頂戴した庄屋ナス（左）と米ナス（右）↓わが菜園の千両2号。更新剪定した株にちょうど実が生ったところ（8月1日） 色ボケといっても今回はナスの話。水不足で日照りが続くと、ナスはつやつやした表面の色がぼけて張りがなくなる。これが色ボケ、いわゆるボ…