スーパーの野菜売り場をのぞいたら、おせち用のヤツガシラが山と積まれていた。わが家はわたくしが好きなこともあり毎晩のようにサトイモだ。豊作でたくさん取れた。知り合いにも贈ったりした。それでもまだまだ多く残っている。これでもかとせっせと食べな…

年賀状のあて名を書き終えた。あいかわらずの悪筆だ、恥ずかしくなるくらいへたくそだ。ひどい字だねと言われても、そうだねと素直に認めてしまう。年を取ると少しは味のある字を書けるものと期待していたのだが、とうとうダメだった。書き終えて、ふと思い…

ブロッコリーが12月24日に初収穫できた。直径で14から15センチある。だいぶ大きい。これ以上大きくなると見た目も悪くなるから、これぐらいで取る。ことしは生育が遅かった。旬は冬になるから、遅い分にはいいのだが、初収穫は年を越すのではないかとみてい…

ニンジンの防寒と貯蔵、穴を掘って埋め戻すだけ ニンジンもハクサイと同じように防寒して貯蔵している。わが家はニンジンをよく食べる。春まきと夏まきの年2回作っている。夏まきは150本ほど作る。いまそれを食べているのだが、よく食べるといっても二人暮ら…

わが家の冬の食卓に欠かせないものはハクサイの塩漬けである。これを幼いときから食べてきた。「お香香」（おこうこ）と呼んできた。いまもそういっている。酒のつまみに、〆には熱いごはんをまいて食べる。冬の楽しみである。これがあればご機嫌この上ない。…

馬場の平からの眺めがいい。天城山、大室山、伊東市街を一望できるカメラを向けている己が姿。？！後ろから見てもジジくさくなったものだ ←初日（12月12日）は十国峠から岩戸山 [２日目]伊東市の大平山を周回１２月１３日（火） 共同通信伊東保養所9：08－9…

十国峠に立ったとき富士は雲の中。10分後に雲がはれて姿を見せてくれた。こうでなくちゃね １２月１２、１３の両日は忘年山行。伊豆の山を歩いてきた。いつもはひとり歩きだが今回は仲間と忘年会を兼ねての山行だ。初日は熱海市の十国峠から岩戸山を歩いて伊…

いまわが菜園で収穫できている冬野菜。ダイコン、キャベツ、カブ、ニンジン、ホウレンソウ、シュンギク、コマツナ、冬ネギ3種。ハクサイとブロッコリーはまもなく食べられる。保存野菜はサトイモ、ショウガ、ラッカセイ、それに6月収穫のジャガイモがまだあ…

左から赤ネギ、石倉太ネギ、下仁田ネギ12月4日収穫の赤ネギと石倉太ネギ 寒くなると冬野菜の甘みがぐんと増す。とくに厳寒期の12月末から2月の初めにかけてがいちばんうまくなる。冬といえばネギ。厳寒期のネギのうまさはこたえられない。好きである。12月の…

この秋はブロッコリーに手を焼いた。栽培は簡単だ。タネをまいたらまず間違いなく収穫できる。 それなのに、キャベツやハクサイに比べて害虫の食害は少ないと思っていたのだが、この秋は被害がブロッコリーに集中した。まるで狙われたかのように、発芽したば…

秋冬野菜でいまだ収穫できていないのがハクサイとブロッコリーの２つ。 まずはハクサイから。品種はいつもタキイ種苗の中生種「黄ごころ85」。タネは8月下旬にまいた。ハクサイ栽培のむずかしいところは苗を育てること。これまでかなり苦労し、勉強させられ…