ジャガイモの秋作を始めることにした。30年のあいだジャガイモは春作ばかりで秋作は今回が初めてになる。これまで秋作をやらなかったのは、栽培が難しいようで収量も少ないという印象があったこと、それ以上に春作だけで2人暮らしには十分な収量があったこと…

２０１７梅仕事６月１７日＝梅干し（塩漬け）６月１９日＝梅ジャム６月２８日＝梅酒７月５日＝梅干し（赤じそ漬け）７月１３日＝濃縮しそジュース８月２３日＝梅干し（土用干し）８月２２～２３日＝ゆかりと赤梅酢８月２６日＝赤梅干し完成８月２６日＝濃縮…

２０１７梅仕事６月１７日＝梅干し（塩漬け）６月１９日＝梅ジャム６月２８日＝梅酒７月５日＝梅干し（赤じそ漬け）７月１３日＝濃縮しそジュース８月２３日＝梅干し（土用干し）８月２２～２３日＝ゆかりと赤梅酢８月２６日＝赤梅干し完成８月２６日＝濃縮…

ゆかりを作るー梅といっしょに漬けていた赤じそを干しているところ 出来上がったゆかり ２０１７梅仕事６月１７日＝梅干し（塩漬け）６月１９日＝梅ジャム６月２８日＝梅酒７月５日＝梅干し（赤じそ漬け）７月１３日＝濃縮しそジュース８月２３日＝梅干し（…

２０１７梅仕事６月１７日＝梅干し（塩漬け）６月１９日＝梅ジャム６月２８日＝梅酒７月５日＝梅干し（赤じそ漬け）７月１３日＝濃縮しそジュース８月２３日＝梅干し（土用干し）８月２２～２３日＝ゆかりと赤梅酢８月２６日＝赤梅干し完成８月２６日＝濃縮…

秋冬野菜に備えて、夏野菜をほとんど片付けてしまうと、いま目立つのは、この夏を越して秋冬に収穫するーショウガ、冬ネギ、サトイモ、ラッカセイである。前の3つは前回までに書いてきた。最後がラッカセイ。ラッカセイは4月15に苗床にタネをまき、４月27日…

サトイモが順調に育っている。一時はどうなるかと危ぶむ状況になったが結果的には理想的な姿に生長してひとまず安心している。ことし植えつけたのは5品種合わせて120株。生育盛期のいまの状態は、背丈は120センチ前後、葉は５枚以上で、株もとは太い。葉は隣…

↑8月13日現在の冬ネギ（植えつけてから2カ月近く）↓6月20日に植えつけたときはこんな感じ 夏野菜が一段落した。つぎは秋冬野菜に移行していく。秋冬野菜の初回が前回記事のショウガ。きょうは冬ネギ。6月20日に植えつけてから2カ月近くになる。2人暮らしなの…

葉ショウガを収穫してみた。ことしは生育が遅れた。様子を見すぎてしまい葉ショウガとしてはやや取り遅れた感がある。ツバメショウガぐらいがちょうどいいのだが。ことしのショウガは出芽がよくなかった。というより昨年ができすぎ、と考えたほうがいいのか…

困った。また老いの繰り言になるが、この夏の天気不順で実践できていないことがふたつある。ひとつは梅干しの土用干しができていないこと、もうひとつは北アルプスを歩いていないこと。毎日のように天気予報を見ているが、前者は土用が明けても３日３晩晴れ…

ナスのいま。1回目に植えつけたのは更新剪定し、新しい葉が出てきたところ。これから新たに実をつける。 2回目に植えつけたナス。ただいま収穫真っ盛り。 3回目に植えつけたナス。まだ花をつけていない。 ナスとキュウリが快調だ。キュウリは毎日取れている…

夏は北アルプスを歩く。そのため軟弱老人は筋トレに励む。交通機関も予約した。ところがことしの北アルプスは天候不順だ。上高地の五千尺ホテルが提供している河童橋から穂高連峰を望む「上高地河童橋ライブカメラ」をみては、天気が悪いなあとつぶやくばか…

ニンジンニンジンは春まき夏どりと、夏まき秋冬どりの2本立てで作っている。いま食べているのが夏どりで、秋冬どりは7月12日にタネをまき順調に育っている（下の画像は8月2日現在の姿）。よく食べるのは秋冬どりのほうだ。寒くなると煮物の季節となり出番が…

わが家のトマトは大玉8株とミニ4株を作っている。ことしにかぎってどういう風の吹き回しか、収穫量を初収穫から7月半ばまで記録した。それならと以下の通り7月末まで続けた。ほぼ１カ月間の記録となった。例年に比べて多いのか少ないのか。これまで記録を取…